Воздушный шоколадный крем для прослаивания тортов и пирожных. По сути, это взбитый ганаш.
Шоколадный крем
Идеальный десерт для любителей шоколада — шоколадный заварной крем на молоке. Хозяек привлекает яркий вкус и нежная текстура, простой рецепт и множество вариантов использования. Оригинальный крем подходит для тортов и пирожных или используется как полноценный десерт. Чтобы приготовить заварной шоколадный крем, нам понадобятся ингредиенты для классического крема плюс какао-порошок, который и придаст десерту вкус шоколада. И хотя рецептура у него довольно простая, разберемся с ней пошагово.
Шоколадный крем — сладкое ликеро-водочное изделие, родом из СССР, с приятным ароматом какао и шоколадно-ванильным послевкусием. Данный алкогольный напиток понравится каждому, кто любит по истине сладкий, но не приторный алкоголь. Крем подходит для употребления как в чистом виде, так и хорошо вписывается в коктейльные карты. Кроме того, при добавлении в кофе шоколадный алкоголь наполнит его яркостью вкуса и аромата. По советской рецептуре шоколадный крем должен соответствовать следующим органолептическим и физико-химическим критериям:.
- Инструкции
- Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.
- Начинка для десерта на творожной основе — это не только вкусно, но и очень полезно.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Описание приготовления:
- Родина "Шоколадный крем для торта": Франция. Помимо вышеприведенных ингредиентов для создания шоколадного крема по ГОСТу потребуется миксер, паровая баня, форма и посуда для смешивания ингредиентов.
- Шаг 1. Растопить шоколад, затем его слегка остудить, помешивая.
- Время подготовки: 10 мин.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Время подготовки: 10 мин.
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
Если вы любите домашнюю выпечку, то предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт шоколадного крема, который станет идеальной начинкой для пирожных и тортов. Так же он может стать основой для приготовления домашней шоколадной пасты. Так что берите этот рецепт себе на заметку:.
Похожие статьи
- Как сделать блю кюрасао в домашних условиях - Рецепт Блю кюрасао (Blue Curacao) - Форум самогонщиков
- Аксессуары своими руками к шляпе - Как сделать мыло своими руками в домашних условиях
- Заправка цветного картриджа в домашних условиях на canon - Инструкция для заправки картриджей HP 121
- Поделки из радиодеталей средств в домашних условиях